Gennemgang af de mange chili sorter delt op i styrkegrad og om opbevaring og brug af chili i mad, såvel i desserter som kød og fiskeretter. Desuden lidt om chiliens oprindelse, historie og dyrkning. Indeholder 24 opskrifter
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Opstilling
63.54
Bidragyder/Oversætter
ISBN
9788793159006
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2014)
Omfang
139 sider
Forlag
Koustrup & Co.
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
En lækker og indbydende bog fra en virkelig ekspert på området, den har det hele med om en plante, der bliver mere og mere populær både at spise og dyrke