Emner
spisesvampe svampe
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Opstilling
57.4
ISBN
87150782808715051234
Omfang
60 sider
Forlag
Lademann
Målgruppe
børnematerialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
I en causerende form beretter forfatteren en smule kulturhistorie om svampespisning. Der fremhæves nogle af de svært giftige eller uspiselige svampe, som man skal holde sig fra. Derudoverfortælles der om svampe, der skulle være sikre at indsamle med henblik på spisning, fordi mulighederne for forvekslinger er ringe. Fra skov og mark er det især kantareller, rørhatte og støvbolde.Fra egen have er det især de dyrkede. På svampedyrkningsområdet ser det ud til, at der er mange muligheder, som endnu ikke er udnyttet i Danmark. Et afsnit gennemgår den svenske positivliste oversvampe, der må indsamles med henblik på salg. En forbrugervejledning for danske turister i Sverige kunne man kalde det. Illustrationsmaterialet er righoldigt og består af smukke og tydeligefarvefotos. Som en generel vejledning og som forberedelse til en svampetur er bogen udmærket, men ved indsamlingen af svampene bør man desuden være udstyret med en svampeflora. Til havedyrkningener en grundigeredyrkningsvejledning ligeledes en nyttig foranstaltning. Som supplement til eksisterende bøger om svampe er denne udmærket. Bagest litteraturhenvisninger og register